手賀カフェ日記
メニューなどはこちらから→カフェHP
カフェの動画をご覧頂けます!→別窓が開きます
8月3日より9月1日まで夏季休業させて頂きます。 ご迷惑をおかけしますが、 よろしくお願い致します。
プロフィール

tegaside

Author:tegaside
60才代の夫婦です。
皆の集える場所を作りたくて、
手賀沼のほとりにカフェを
開業しました!!
拙い所もございますが、
笑顔でお迎えします!
お越しをお待ちしております。

営業時間・アクセスは
下記「カテゴリ」の
「営業時間・アクセス」よりどうぞ!



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11月30日
明日から12月だなんて!! 一年どころか一日が早い!!
今日はグランマさん、申し訳ありませんでした
料理頑張ります!!
自転車のお客様 今日デビューのほうじ茶のスィーッいかがでしたでしょうか 
2時過ぎのランチ召し上がられたお客様!! ありがとうございます。
気に入ってくださり有難うございました
 
寒くなりましたがカフェからの眺めに癒されてくださ~い
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アイソンさ~ん!!
今日の前後にアイソン彗星が... やってくるはず
彗星の固まりが氷らしいなんて、私は無知でした
太陽に近づきすぎて、溶けたらしい
ビックリしました!!
明日は営業しております!!

今日のランチ!

今日は蒲田でランチいただきます
最近は勉強の為いつもここで味
料理を参考にさせていただいてます!勉強になりますね~~!

明日は定休日です
昨日 今日は本当に忙しかった!!
ランチ2人という日もありましたが、今日は何人ものお客様にお待たせをしたり、お断りをしたりと、ご迷惑おかけいたしました
雨曇子のお客様、リピーターのお客様 新規のお客様失礼いたしました。
冷蔵庫の在庫がなくなり、3軒の買い出し、下準備と今終えました。
お休み明け、下準備のお肉ちゃん、お魚ちゃんがおいしくなってお待ちしておりま~す
11月26日
今朝は視界の見通しが悪かったですね
とてもかすみがかかり幻想的でした。
1キロ先が見えないので、たぶん霧でしたね 1キロ手前が見えるのが、もやと言うらしいですね
日本語は深い
今日はバタバタとで、画像撮れずでした。
お庭のお花もまだまだ綺麗ですよ~~
お待ちしております
オリーブがやってきた!!
オリーブ
カフェに始めての樹木がやってきました!!
まだ、住所不定ですが、日当たりの良い場所にと思案中です。
パソコンの調子が悪いっ
勉強する時間もないので、戦々恐々です
カフェでは今、スープに力がはいっています。 料理もがんばりま~す!!
今月のスィーッです!!
11 22
いかがでしょうか~すごいでしょう~
スィートポテトはどれでしょう?
私もいただきましたが、いままでにないケーキでしたよ!!
明日もやっております!!
若干、承れます
お待ちしております
明日はスィーッディです
明日は二回目のお楽しみディです
11すぃーっ
若きパティシェが頑張っております
11すぃーっ2
こんな感じでお飾りも手作りしております
若干まだ空きがございます。 おでかけくださ~い

今日は久々のお客様に一同喜びました!!
ハラハラしたり、大喜びしたりとまだまだです
ブログを見てのお客様 ご予約ありがとうございます
お待ちしております!!
いつもの定期便
何回目の資料でしょうか すべてが力になるよう頑張っております!!
11資料
感謝の形になるまでK兄さん見守ってね!!
今日は北海道の学生時代のひろみさんから久々の電話が
みんな頑張ってるんですね~  元気もらいましたよ~
明日頑張ろうと思いました
みんな!!ありがとう!!
これは?何?
今までもはじめての事がたくさん!!
カフェのお庭では
 かまきりの子
何なんでしょう?と??
 カマキリの卵だそうです。
お庭の角には窓にいたカマキリが...
 いろいろ体験していま~す
採れとれですよ~
カフェではこんな新鮮なお野菜をお出ししています。
11野菜
きれいでしょ!!  いただいたお野菜ですが...
頂いた時にいらしたお客様はラッキーですよ~   
  
イベントのお知らせ
寒くなりました。 九州の阿蘇に早、雪がでしたね~
12月もすぐですね  一年が本当に早いッ  
カフェでは忘年会を計画しております。
   12月22日 5時から2時間くらいの交流とお疲れさんをと思っております
後日  お知らせさせていただきます!!
 
手賀コンのお誘い
カフェではみなさんが集える場所となるようイベントを開催しております

 手がコン
結婚を 良いお友達 作りのお手伝いができればと そんな想いで開催いたします
  
    12月15日 17時開催
 会費    1000円 独身の方のみの対象です

    申し込みが必要です

      カフェにお電話 又はメール でお申し込みください  
11月18日
商売はむずかしいっ!!
モーニング ランチのお客様がすくないっ!!
待っている仕事って大変!!
その分、次の 明日の準備ができるんですが...
明日もめげずにがんばりま~す
11月18
こんな感じのランチです
ケーキはニューヨークからで~す!!
スィーッディのお知らせ
十月好評をいただきましたスィーッディ
沢山の皆様にお出で頂き有難うございました。
今月は第四日曜日 月曜日 24日 25日の開催となります。

スィーッ2
ご予約お待ちしております!!

帰り間近に沢山のカブがやってきた!! いつも感謝でいっぱいです
うれしい
カブ11
毎日、お野菜のスープをお出ししているんですが、カブのスープはピカ一ですよ~~

快晴でしたね
朝晩寒くなりましたが、今日の日中は暖かでしたね
11 16
夕方も手賀大橋方面のお月様も輝いて、綺麗でした

採れとれですよ~
魚
沢山の新鮮な魚が入荷しました
サケ、ほん柳 にくもち が入荷しました!!
明日は何をお出ししようかな
木曜 金曜定休日です
木曜は東京に
そしていつものマンゴを買います!!
11マンゴ
つやつやで元気ですよ~
食べ頃はお休み明けごろ
アラモードでお出ししますよ~
直ったと思ったのにーーー
寒い一日でした!!
ストックルームに風がーーー
ドア1
まだ空いていたーーー
ドア3
反対側もーーー
すきま風がーーー
ドアが湾曲しているんですが、仕方ないのでしょうか 光が当たりビックリです。
何回もで、憂鬱です 
明日 あさって 木 金曜日お休みさせていただきます
柿の季節が
柿
北海道ではできない柿がこちらでは自分のお庭や野に成るんですから!!
日本は長いですね~
もりちゃんにいただいた柿もカフェではおいしくお料理してお待ちしております
いい感じ!!
初対面同士のお客様が笑顔でお話されているのを、慌ただしい厨房からチラチラと
忙しくしていますが、心が和みますね~~
お客様との会話もゆっくりしたいんですよ~~  準備があるので、本当にごめんなさい!!
明日、パワフルなkさん 山ちゃん 会長も? 元気にお越しお待ちしております
まあ~~!!
カフェの厨房に入る前から、照るちゃんの大きな声!! 何事か 又、私がドジを
11 10
ナプキン 箸袋に こんな素敵なイラストが
若いお二人のごちそうさまに今日一日暖かい日を終える事ができました。
明日も頑張っております!!
寒さお気を付け下さい!!
今日の反省
男性お二人でのお客様 パンケーキのバターが寄ったりと見た目も悪く、申し訳ありませんでした。
気をつけます
もってのほか
K子さんより食用菊をいただき、黄身酢を作りださせていただきました
菊
日本にはいろいろな郷土料理がありますね
明日もおいしい物おだしできるよう頑張りま~す!!


気がつかなかった~~
ストックルーム 休憩室 ここは寒いね~  暑いね~ とみんなでずっと言って我慢してましたら
裏口
びっくりしました!!
裏口のドアがこんなに空いてました!!
我が家も30年になりますが、こんな事あるんですね~
玄関ドアもネジがなかったり、ゆるんでドアが下がったりとわからず、玄関マットを1日かけて、削ったりと...
2回も手直ししていただき、今日も一日終わりました
寒くなりましたが、お出かけくださ~い!!
心強い味方が!!
今日蒲田の友人に
ハイッ!!と
11月7日
渡された沢山のレシピー
ビックリです。 スーパーへ行く度に集めていてくれたんでしょうね
毎日が大変で、弱音をはいているんですが、こんなにみんなに応援されているんだなと
あーーーーー  弱音はけないっ!!  な~んちゃって!! 又バネにがんばります!!
ドラゴン
すごい名前!!ドラゴン
今日は千葉県産のドラゴンフルーツをお出ししました
千葉県で採れるなんて!! ビックリですね
夕方から、やっと頂いていたイチゴの苗を植えることができました!!
ドラゴン2
お庭にもソーラーライトが付けられ、夜景と綺麗ですよ~

北の国から~
妹
北海道の妹農園からいろいろな種類のジャムがとどきました
朝のヨーグルトにおつけしています!!
ロールケーキにも入れてお出ししたいとおもっています
四角豆
休み明け、雨にもかかわらずいらしていただき有難うございます。
ピザ釜を自作で楽しまれているお客様 新規のお客様 大家族のお客様!! ゆっくりされましたか
夕方珍しいお野菜いただきました!!
四角豆
バジルと沖縄のお野菜でしょうか お野菜を沢山おつけできるのもいただけるからこそです
明日はおいしくお料理してお待ちしておりま~す

獺祭
連休の最後のお休みに、一段落のお祝いに!!
フランス大統領来日の時の晩餐会のお酒を退職祝いに頂いていて、今日決心をして
酒
飲みます!!
ロシアの大統領の誕生祝いにも届けられたようです。
口当たりが良く、今までにないお酒でした~