手賀カフェ日記
メニューなどはこちらから→カフェHP
カフェの動画をご覧頂けます!→別窓が開きます
8月3日より9月1日まで夏季休業させて頂きます。 ご迷惑をおかけしますが、 よろしくお願い致します。
プロフィール

tegaside

Author:tegaside
60才代の夫婦です。
皆の集える場所を作りたくて、
手賀沼のほとりにカフェを
開業しました!!
拙い所もございますが、
笑顔でお迎えします!
お越しをお待ちしております。

営業時間・アクセスは
下記「カテゴリ」の
「営業時間・アクセス」よりどうぞ!



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メガネデビュー
年末年始の休み中、歯科 眼科とやっと行けました!!
一点を見つめるとだんだん何かに覆われるようで、うっとしい目でしたが、乱視もすすんでいるということで
めがね
初メガネです。思ったより軽いんですね
30分くらいで出来ました。思ったより安かった 乱視 老眼などは安いらしいですね
老化は着々と
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ガーデン
久々の休日の今日はガーデンのお手伝いに
1月31日
ガーデン担当の山ちゃんが管理するお庭に久々のお手伝い
風の強い場所で育てるのが大変らしい
春が待ち遠しいですね~  楽しみ!!
青色申告
通勤時代から開業に向けて、主 独学で勉強 会計ソフトとかを買い、わからないとき、のメンテナンスサポートも受け頑張りました。 でも結果 市の青色申告会に入会したのが一番良かったようです。
青色
毎日コツコツと帳簿付けも大変ですが、確定申告がスムーズに運ばれるには、日々の努力ですね!


明日 あさって お休みです
今日もあまり焦ることなく、時間をうまく使えました。
ブログをずっと見てくださり、竜ヶ崎からのお客様 ありがとうございました。
いつものお客様 新規のお客様 !! 春はお庭も花盛りです。
お楽しみください!!  
今日のランチ
今日も余裕だぞ~!!
画像を撮ることができました
   (お客様が少ない!!からでしょう!!)
1月28日
いえいえ!! 今日はゆっくり時間も流れましたが、元気な助っ人2人がいたからですね!!

いつものお客様にいらしていただき、3時からは、ディサービスの皆様がいらっしゃいました。
カフェにいると日々勉強です。
明日も元気にお待ちしております!!
今日のランチ
今日は寒い一日でしたね~ カフェは今日もゆっくり時間が流れました~
1月27日
こんな感じでランチはお魚とお肉をおつけしています。
手作りでお待ちしております!!
ニューヨークからのケーキ
今日は風の強い一日でした。いつもよりモーニングのお客様少なく寒いですもね~
今日は我孫子マラソンがあったようですね あの箱根駅伝の学生さん達も走られたようです
カフェではニューヨークから三種類のケーキを取りよせお待ちしておりま~す
チョコケーキ
濃厚ですよ~
お試しください!!
赤カマス
最近の土曜はいつもお客様少ないんですが、今日は途切れることなくゆっくりと流れました。
赤カマス
今日のランチは赤カマスかひれトンカツをご用意させていただきました。
夕方にはお父様と小学生のお嬢様が久しぶりに!!
大きき成ったらいい思い出になりますね~
いろいろな想いが私にも貯金できました!!
女子会
今日のお休みはいつも私をサポートしてくれる仲間と新年会!!
我孫子湖北にある私一押しのお店に
さいしんろう
いつもながら一つ一つ味、飾り付けを勉強しながら
カフェに反映しま~す!!
何にでも挑戦
生麩は煮物かおでんなどで食してましたが、昨日はちょっとおしゃれに!!
1月23日
お出汁で大根を煮てその後、ほうれん草に巻いた生麩を投入!
大根に生麩を乗せ甘辛味噌でお出しさせていただきました!!
日々勉強です
土曜は何作ろう?!
2度目の雪でしたね
この冬2度目の雪でしたね~ 大丈夫でしたか! 北海道では何のそのですが、こちらは大変!!
1月22日
カフェの庭も綺麗でしたね~ 草花が寂しいですが春はすごいらしいです!!お楽しみに
1月21日
お正月気分もないまま、もう一月半ば過ぎですね
今日はちょっと暖かかったですが、やはり冬はお客様少ないですね~
1月10
几帳面な主は各分野に仕分け!!
毎日の記帳も大変ですが、だいぶ慣れたようです。

ノロウイルス 新型インフルエンザ など 今こわいですね
私達も身の引き締まる思いです。
お気を付け下さい!!
1月20日
今月の開店から、伊勢うどん、パパイヤと地方の珍しい物にカフェ自慢の地物のカブのスープをお出ししています!!
今度の伊勢うどんの入荷は3月末かと! お楽しみに!!
生麩
愛知県高浜市から生麩がはいってま~す どう料理いたしましょう!!
今日はひろみさん直伝のスペアリブカレーをお出しいたしました。 何回か破棄したりと
もう一度食べたいと思えるカレー頑張っております!!
ご用意できない日もございます。 お尋ね下さい!!

K兄さんが!!
昨日に続いて午前はいつもの常連様のみでした
本当に商売はわかりません
そんな中K兄さんご夫婦がやってきました!!
1月19日
ずーっと心配おかけしていましたが、いかがでしたでしょうか
がんばりますね!!
午後からは仲の良いお二人さん ご家族の方 そして昨年ご主人を亡くされたとおっしゃるお客様 ご主人様もこのカフェに来たことがあるので、と忍ばれていらしてくださいました。
いろいろな思いを感じます。 居心地の良い場所にしたいとも思いました。

営業しています!!
今日から営業はじめました。 寒いせいでしょうかお客様も少なかったですね~
そんなわけで今日はゆっくり時間が流れました。
1月18日
いつものお客様のお顔を見て、ホッ!! 新規のお客様には緊張です。
寒さお気を付けくださ~い!!
明日から営業いたします
年末から長いお休みいただき、ご不便おかけいたしました
伊勢うどん
明日は伊勢うどんが入荷しております!!お楽しみくださ~い!!

年末から昨日まで!!体調よろしくなかったのに、今日は元気!!
やっぱり 人間 目標持ち体を動かさないとだめですね~
それにしても私はすごい!!お休みに入った次の日ダウンして治ったのが今日なんて!!

明日は元気よくお待ちしております!!
今日のランチ

今日は出向先の蒲田でランチ!! イタリアンのお店ですが私はいつも参考にさせていただいてます 今日は厨房一人ホ-ル一人で30人程こなしてます 考えられません。あさってからカフェが始まります。心引き締めます。

ソムタム
愛知県刈谷市から国産パパイヤが
そむたむ
すごいですね~南国の食物が日本でどんどん作られるようになってきましたね~
タイの友人スパニーが生で食べていて、私が食したのは10年位前でしたが、おいしくなかったーーー
今週はおいしくお出しできるように、アレンジがんばります!!
悩んでますぅ
何も考えずに何処かにヨシッと買ったアーチ
アーチ
どの場所がベストなんだろう?!
昨日から悩んでいます 風が強い場所なので、ますます悩みます
コツコツと!!
きょうはやつとトイレストッカーが設置されました!!
トイレストッカー
北風が強い今日でしたが
ポスト設置
ポストも設置されました!!
やること満載ですが、残りのお休みも有意義に使わなくちゃ!!
ビフォー アフター 2
30年程暮らしている我が家
敷居の色はげがずーっと気になっていました。
1月12 1
1月12絵の具
ステインの油性 水性 油絵の具 などで近い色調整して塗り込みました
1月12 
だいぶわからなくなりました!! しっかり乾かし、後で拭き取り! 完成!!
完成!
やっと朝から自由な時間を!
そんな訳で、朝から主のエプロン作りを へたなりにできました!!
エプロン
日が暮れると、残念ながら目がついていきません
年にめげず、明日もマグロのように回遊しま~す!!
集う
今日は女性大学の皆様のはまぐり貝のおひな様作りのお手伝いを
雛
細かい作業でしたが
雛2
こんな感じで完成
オリジナルのおひな様いかがでしたでしょうか!!
カフェでは今年も楽しい事ご用意できますよう頑張ります!!
1月17日までお休みさせていただいています
仕事始めの今日は蒲田に
麻婆
800円のランチですが、う~~んっと言う味でした。
食べる前は楽しみにワクワクするんですよね 期待を裏切らないよう頑張ります!!

ビフォー アフター
今日はやっと大掃除にかかれました。
完璧ではありませんが、前から気になっていた床も!!
1月7日
1月7 2
傷をこのペンで練り込んだ後平らにして、ワックスをかけました
今度は敷居とドアのリメイクにかかります!! 
お気に入りを
郵便などのポストを早く設置しなくてはと、探していましたが、時間のある今、やっとゲットしました!!
ポスト
どの場所に納まるのか、お楽しみ!!

富士山パワーを
帰る前にいつもの近くのモーニングに!
1月6日
温泉たまごに変わってたー
10年近く名古屋に来ると、モーニングいただいてますが、手がカフェのモーニングはいい!! 愛情たっぷりですよ~
富士山
快晴の富士山にパワーをいただき、今年も頑張ります!!
みなさんにもパワー届きますように
名古屋モーニング
毎朝モーニングに行ってます!!  400円
1月5 1
1月5 2
どこのお店も混んでいるのには驚きます さすが名古屋おぐらトースト 
今までの一番が今朝行って来た豊明のカーメルと言うカフェです
1月5 4
1月5 3
350円でこれです。 混んでますね~ うちもかなり頑張っているんですが、お客様の入りが少ない
緑地帯

娘の家からの散歩で ここは北海道かと思われるくらいの牧草地!!都会でも名古屋も住みやすそう 母は母なりに子は子なりに地に根ずこうとしてるんですね

名古屋モーニング
朝早々にカフェにお出かけ!!
1月3日
名古屋モーニング 400円 こんな感じでもカフェは満員です。
手がカフェでは信じられません!! いただく野菜に感謝です。
休日の間 勉強します!!