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手賀カフェ日記
メニューなどはこちらから→カフェHP
カフェの動画をご覧頂けます!→別窓が開きます
2月より第2、第4水曜日も休業となります。ご迷惑おかけしますが、よろしくお願いいたします。
プロフィール

tegaside

Author:tegaside
60才代の夫婦です。
皆の集える場所を作りたくて、
手賀沼のほとりにカフェを
開業しました!!
拙い所もございますが、
笑顔でお迎えします!
お越しをお待ちしております。

定休日:
毎週木曜日・金曜日
第2、第4水曜日



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土曜の今日は
最近の土曜日の朝はかなり暇な時間を過ごしてましたが、今日は予想外でしたねー

でも順調に流れホッとしました

ランチは読めませんねー😱 あまりにも暇にだらけちゃいました~~

今日の暑さ 太陽の熱‼️ びっくりしましたねー 外に出るのも辛いですね~

毎日の夏日 ご自愛くださいませ


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時間が欲しいっ‼️
気温も高く雨の心配がないと言うことで、朝一は絨毯洗いを
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一年一度のことですが、水を含んだ絨毯は重く、体力のなさに、いろいろなことが、だんだん厳しくなってきました😱

買い出しを終え、普段できない掃除にあちこち入れ替えたりでした

一段落して、明日の準備でカフェへ GO ー

またしても途中でオーブンレンジが停止しました😱

焦りましたが、これでやっと原因がわかりました‼️

コンセントに問題がありました~

ノーヒューズブレーカー 私には、わかりませんが、

買い換え 安心いたしました~

明日は営業しております🎵

エソ
今日はもう夏かと思わせるくらい暑かったですね~

あちこちでクーラーが活躍していますね~

主は、カフェの建物やガラスの水洗いに汗だく☀️😵💦だったようです

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顎だしが近年人気ですし、私も気に入ってましたが、こんな珍しい出汁のお魚いだだきました‼️

最近 弱火でお出しをとってみたりと、時間をみつけては、試しています

子育て 家事にしても昔のやり方とは、違うこともありますもね~~

日々勉強🎵

明日も定休日となります
強い風でした~
昨夜は強い風で眠れませんでしたねー

カフェの前の田んぼ強い風で、凪ぎいてましたが、それは、それは、キレイでしたねー~

ビロードのように輝き普段の顔と違ってました🍀

今日の水曜日 珍しく忙しい一日でした

初めていらっしゃいました親子さんの息子さんにも風に吹かれる田んぼの美しさ に感嘆されてました🎵

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閉店後 お庭に出ましたら、こんなキレイな色のダリヤが咲いてました

お花に癒されますねー

明日 あさって 定休日となります

水質検査
今日は年一度の水質検査提出日でした

朝三本のボトルに取水をいれ、保健所へ

収集に来てくれますゴミにもお金がかかるとか、お客様に対しての保健とか。。

本当に何も知らずにこの仕事に入りましたねー😱

またしても画像撮るのを忘れてしまいました😱

午後お茶にゆっくりされますとうれしいですね

かき氷もスタンバイしております🎵

夏のようでしたね
太陽がサンサンでしたが朝は気持ちが良くこのままカフェお庭のリクライニング椅子でゆっくりしたい‼️そんな朝でした😁

月曜日はいつものお客様からスタートして順調に流れました~

お天気がいいから混むかな⁉️なんてお待ちしておりましたが、ランチ時間に草取りしちゃいました😱

一時頃からのランチスタートになり、午後フラッといらっしゃいましたお客様がびっくり‼️

息子が小学校の時一緒にあちこち行ったお父様でした❗

カフェやっていませんでしたら、絶対会うことのない人にも会えるん(’-’*)♪ですね

明日はどんな一日かな~~

早弁
日曜の朝はと‼️張り切ってましたが、ゆっくり流れランチも拍子抜けするくらいに時間の流れが遅かった~~

最近は早めのお昼をゆっくりいただいています

お茶時間には、にぎやかとなり、うれしい時間でしたねー

カフェのお庭も気になりますが、まずは、我が家の断捨離を

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我が家のあちこち どろぼうがはいったかのように荒れています~~

もう少し頑張りましょう🍀

今日の🌆夕焼けすごかったですね

たまにはカフェでゆっくりされてください~~

梅味噌
気温が上がったり、下がったりと体調管理そして上着をだしたり、しまったりと毎日あわただしくしています

今日はゆっくりな土曜日でしたねー

道子さんから梅味噌いだだきました🙋

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さあ‼️どう使いましょうね~~

朝一で、友人がお野菜を持ってきて下さいました~

そして午後には、いつも切れた頃届けて下さいますIさん☺️

本当に回りに助けらます

明日はどんな日曜日かな🎵

緑がキレイですよ~ お出かけ下さい~~
ホンビノス
買い出しは午前中に済ませ、今日はリフォームに集中しました❗

そんな合間のランチは最高の贅沢をしました😁

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久々に炭で焼きたていただきました❗

千葉県で数年前からいただくようになったホンビノス貝

最近のはちょっと小さいですが、安くておいしく食べ後耐えのある貝ですよ🎵

出会ったらぜひ‼️

明日は営業しております


臨時休業のお知らせ
申し訳ございません

7月 14 日15 日16日 お休みさせていただきます

定休日12日 13日をあわせて5日間休ませていただきます

いつも勝手させていただき申し訳ございません

どうぞ よろしくお願いいたします

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よろしくお願いいたします
夜な夜な‼️
今日の天候はダメでしたねー~

交通不便な所にある我がカフェは天候に弱いっ‼️

そんなさみしい一日でしたので、雨でも、やるっきゃない❗とバラの植え替えがやっとできました🍀

早めの帰宅に備品を買った後は、企てていました我が家のリフォームとやらを

まずは

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整理整頓しやすく棚を作ることに

私の得意ブンや で 板にスティンで着色しています~~

明日はお休みで、気にすることないくらい手が真っ黒です😱

明日 あさって 定休日となります


何気ないこともうれしく
モーニングスタートゆっくりとランチ時間もゆっくり流れました

あっ Σ(ω |||) 違いました‼️

出先の仕事から戻りましたら、Sちゃんに一気に入らしたのよ‼️と言われた( -_・)?でした

4時頃までゆっくりされていましたが、その後は掃除 かたずけで5時過ぎには、自宅に~~

この青空を逃しては‼️とすべて窓を急いで開けました😁

開けてびっくり🎵

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鳥さんが運んだのか⁉️のが今年もいつの間にか咲いてました🍀

明日は、戻り梅雨になりそうですね
焦りました~~
今日は朝一でロールケーキ焼きましょうと出向きました~

早朝なので主はその間 笹や雑草刈り取る意気込みでした

生地を焼いていましたら、いつの間にかオーブンレンジが止まってました😱

何回やってもブレーカーが落ち 焼いてる途中 焦りました

主 は、いっぺんにあちこち使うからだ‼️と怒鳴るし( ノД`) 焦りました~

結局 時間がないと家のを持ってきたりと今日の朝は最悪でした😱

厨房にオーブンとレンジ2つ置くスペースないし~~


いつ 何が起こるかわかりませんねー



きを引き締めて
朝早くから待っていただきましたお客様からのスタートでした

ランチ時間前に席を予約されて、時間まで散歩に出かけられますいつもの御夫妻からのスタートでした

今日は途切れることもなく閉店までゆっくりされました

最近 ロールケーキは自家製のをお出しさせていただいております

一度 二度 と同じお客様がリピートしてくださいますとホッとします \(^o^)/うれしいっ


無添加で生ですのでたくさん作れませんが日々上達を目指しきを引き締め六年目頑張ります‼️


今日から六年目に突入‼️
五年前の今日 を思うと時が止まったかのように開店前後のことがよみがえります

今日で丸五年 私共の頑張りには、たくさん たくさん の人の力で成り立っております

今日も若い元気な皆さんがやって来てくださいました🎵

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すごい迫力でした‼️

ありがとうございました

出会うお客様の笑顔 いただくお言葉は元気の源にもなりました

細く長く 頑張りたいと思っております

今日から六年目になります

よろしくお願いいたします

明日はすごい‼️
梅雨の時期ですもねぇ ~

今日は芝刈りできたらよかったのですが、残念😱

雨のおかげで、緑やあじさいがとてもキレイですね

明日はすごいことが 楽しいことが🎵ありますよ‼️

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鎌ヶ谷吹奏楽団のサックスの皆さんがやって来てくださいます🎵

しかも六人も ですよ🎵

この機会にぜひ生で間近で音楽に触れてみてくださいませ

お待ちしております
今日は買いません
毎日 毎日 お食事作るのって大変ですよねぇ~

カフェや出先の仕事を終えて夕飯作り 時々辛いことありますねー~

今日はお惣菜 お寿司 お弁当にも 飽きた‼️と言われれば ねぇ~~

そんな今日は友人からいただいてきたので炊き込みごはんを‼️

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おかずは何にしましょう🎵

たまには、交代して欲しいですね

明日も定休日となります
雨上がりはキレイですね
今日は良く晴れて芝生や前の田んぼや回りの木々そして草花 緑がとてもキレイですよ~~

たっぷりの水分を得てイキイキとしていました❗

先週に比べ今日はゆっくりな流れでしたが、閉店までお客様ゆっくりされてました🎵

明日 あさって 定休日となります


音楽会のお知らせ(再掲)
音楽会のお知らせです
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6 月 16 日 午後2 時 30 分 より

鎌ヶ谷吹奏楽団のサックス五人組がやって来てくれます‼️

この機会にぜひ生で音楽に触れてみてください~

お待ちしております
勇気がないっ
今日は出先の仕事で大崎へ

朝はやっぱり冷やっとしていましたが、日中は、蒸して暑かったですね~

でも せっかく東京に出てきましたので、帰りはカフェの備品や、販売の仕入れに行って来ました

昨日の業者専用のお店、今日の仕入れ先にも、アジア系の方に出会いました

北海道のあちこちで土地が、買い占められている なんて話も聞きました

なんか 最近 危機を感じます 私だけかな

柏に着いたら、すごい雨でした❗

こんな時は、雨宿りと喫茶店に出向きましたがなかなか入る勇気がないっ😱

我がカフェにいらっしゃいますお一人様 尊敬します

明日は元気でお待ちしております


ありがとうございます
今日は強い雨になりそうだから、お米いくつ炊こうか?なんて 出向く車中の会話となりました❗

まあ❗ 本当に読めません~

助っ人も頼まなくて、大丈夫~ねーなんて 油断しました😵

悪天候ですのに本当にありがたいことです

なんとかランチ時間乗り越えましたが、慣れないフロアーも大変ですよ~

ランチ終了後は寂しい時間になり、訪ねてくれだOちゃんにホッと‼️

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こんな本を持って来ました❗

ガンにならないようにね❗ と重い言葉を残して帰りました

二人に一人が、ガンと言われていますもね

明日は電車の中で読ませていただきます

明日は暑くなりそうですが、カフェで、ホッとしてください~
音楽会のお知らせ

続きを読む
一番の暑さでした
朝 出足が遅いと 心配しますね~

油断しましたが、最近の土曜日はこんな感じが多いです~

ランチもゆっくりなスタート で、ちょっと合間に草取りしましたが、とても陽射しが強く、今までにない暑さでした

夕方はお久しぶりな団体様☺️

今日は5時には、掃除も終わっていました

明日の日曜日はどうでしょうね~~


明日は営業しております
今日の風は爽やかでしたねー~

陽射しがあっても外にいるのが気持ちよかったですねー~

久しぶりの掃除 そしてお庭の木を切ったりとでき、気持ちよかったですねー

完璧 満足のいくかたずけには、程遠くなり、悲しいですねー

これじゃ いかん‼️ ですね

気持ちを改め部屋の模様替えを計画中です~

ちょっと楽しみ🎵

明日は元気に営業しております



梅雨2日目ですが
雨のつもりでいましたが、天気予報は晴れに変わり、お出かけ寸前に、やっぱり夏服に着替えました

でも、電車の中は寒かった~です あんなに冷やさなくてもと思うのは、私だけかな

今日の夕飯は作りたくないな~~と近くの商業施設に直行🎵

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久しぶりの麺 おいしかった~~

でもなかなか完食はできない年になってきましたねー

明日の午前中はゆっくりだ‼️ということでぶらぶらしました🎵

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ぶらぶらするもんですねー

以前Aさんにいただいて やみつきななった 亀せん❗

おいしいですよ~ ぜひ買ってみて下さい‼️

明日も定休日となります
梅雨入りしました
今朝は、どうだったかな~~ なかなか思い出せずちょっと間が⁉️

やっと思い出しました🎵

朝一はMさんでした~ 仕事を終えちょっと甘い物を~

そしてランチを召し上がったん( -_・)?でした

ランチ時間には、とうとう本降りになりました

ランチのお客様 空いててよかった‼️ おっしゃってました

お天気悪かったり、水曜日などは、空いてますからね~~

明日 あさって 定休日となります
お忘れ物ですよ~
毎日夏日が続き冷たいカフェの水は最高です❗

カフェでは、かき氷もやっていますよ‼️

今日の夕方 久々のお疲れ様いらっしゃいました🎵

そしてワンちゃんお連れになりましたお客様❗

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お忘れ物ですよ~

ワンちゃんのお水入れ?かな☀️

一年間お預かりしております

いらしてくださいませね~
平日の月曜日ですが
今朝は久々にいつものお客様が揃いました🎵

ランチにはずっと気になっていましたMさん登場🎵

11時頃からのランチお客様❗

平日の月曜日ですが、ありがたいことです

ランチ時間集中し、みんな口も聞かず、黙々とでした‼️

だって~久しぶりの満席でしたm(__)m

3時過ぎに車が入って来ましたが、帰られました~

あまりにもシーンとお客様いらっしゃいませんでしたもね

どうぞ 一度は訪ねてくださいませね

終業して外に出ましたら🎵

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トマトが色ずいてました~

楽しみか増えました‼️
今日は申し訳ございませんでした
今日はお休みさせていただき申し訳ございませんでした

いいお天気でしたねー

日曜日 久々ゆっくり起き、八柱霊園へ

四人兄弟が顔合わせるのは何年ぶりでしょうね

なかなか一同が集まるのは、難しいことです

飲食業に携わる姪がカフェ用語ならぬ職場の言葉があるって言ってました😉

いろいろですねー

明日からいつも通り営業しております

カフェからの眺め緑キレイですよ~
明日は臨時休業させていただきます
今日は混むこともなく、ゆっくりと一日が流れました

いつものお客様いらっしゃらず なんか間が抜けたようでしたね

春にミニトマト4鉢買って、楽しみに育てていますが、サイズは以上に大きくまた色もまだあおいんですねー

待ち遠しいこと🎵

申し訳ございません

明日 法要の為 一日休業させていただきます

ご迷惑おかけして申し訳ございません

よろしくお願いいたします