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手賀カフェ日記
メニューなどはこちらから→カフェHP
カフェの動画をご覧頂けます!→別窓が開きます
2月より第2、第4水曜日も休業となります。ご迷惑おかけしますが、よろしくお願いいたします。
プロフィール

tegaside

Author:tegaside
60才代の夫婦です。
皆の集える場所を作りたくて、
手賀沼のほとりにカフェを
開業しました!!
拙い所もございますが、
笑顔でお迎えします!
お越しをお待ちしております。

定休日:
毎週木曜日・金曜日
第2、第4水曜日



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栗最中(^-^)
朝早くから買い出し お昼も外でいただいた後は自分の時間に😃

暖かくお庭で作業していても太陽がサンサンでしたね

ちょっと息抜きに何か食べたい❗

そんなわけで

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秋に我が婿どのが送ってくれた栗最中 に手を出してしまった😆(´-ω-`)

みんなと食べようなんて思っていましたが、耐えられませんでした~~

季節 季節の物をいただき おいしく食べれるのは健康だからよね~なんてね😁

さあ❗ 明日も頑張ります

カフェでゆっくりされてください~
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運動会のよう
夜半からの雨も起きた頃上がっているのはありがたいですねー

やはり行動が変わりますからねー☀️

20181129202235af9.jpg
この画像から何を想像しましょうか😁

裏の畑が耕されたばかりなのに🍀

たくさんの足跡がありました

どんな仕事も何かと戦っていますね
今日の一日は
朝 カウンターに座られます毎日のお客様‼️

顔見知りとなり話す話題が一つ そして みんなとの会話に進展します😉

たまの静かな時間もありですが、知らない者通しが家族みたいでいいですねー☀️

久しぶりに気になっていましたあの青年もランチにいらしてくださいました~

夕方には水彩画最終日となり、外した壁はちょっと寂しくなりました

今年も残すところ一ヶ月になりますね

お忙しい合間ちょっとゆっくりされてください~
またしても
今朝はお客様がいらっしゃらない前にヘルプのSちゃんにお願いして出先の仕事に出かけました

お出かけの時 大まかなことはノートにザ~ッと書いておきます

午前中はゆっくり流れランチもご予約様だけかな~なんて主 ものんびりしていたみたい☺️

12時過ぎの受けた電話に慌てました
😵💦

Sちゃんがどんなことしてもスープがしょっぱい😱と何回もやりくりしてる の電話❗

さあ❗大変

今朝 お願いしたスープは塩麹だった😵

慌てて戻ってからなお大変❗

今日はなん組もの団体様がいらっしゃいました

またお断りしてしまいましたお客様申し訳ございません

懲りずにいらしてください

只今展示中の水彩画 明日までの展示となります

やさしい豊かな気持ちに包まれる絵 ぜひご覧ください❗
やっぱり暑い
この季節 暑い なんてねー

いつもの半袖から今日は襟ありの長袖でした

ランチ時間のお客様も 暑いっておっしゃってましたねー

今年は暖冬でしょうかね~~

朝は寒いのですが、厨房もだんだん温かくから暑くなるので迷いますねー

今日はゆっくりな朝から午後もお茶やパンケーキ目目指されていらっしゃいました🥞

お一人様 入店しにくいでしょうが大丈夫ですよ~~

気軽にいらしてくださいませね~~


立派な柿
やっぱり休日のモーニングとなりました

三連休最終日でしたがランチ時間はちょっと寂しくでしたねー

2018112520140954d.jpg
昨夜 友人のお庭で採れた柿 送っていただきましたm(__)m

一段 一段 キズがつかないよう 柿の葉っぱもつけて大切に送られて来ました😃

サラダやデザートに大活躍です

ありがたいことです

ほんと‼️回りに気遣れ今が成り立っていることたくさんです

いつも 感謝でいっぱいです

寒くなり朝が辛くなってきましたね

無になって動きましょう‼️
見た目
今朝は休日らしくお客様いらしてくださいました~

が終了後は一時近くまで静かな時間が流れ、寂しくなりました

夕方はいつもの親子様かご来店され、閉店と ともに買い出しに出かけました~

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いままでにないポテトチップスに出会いました😉
見た目で買っちゃいました

いままでとはちょっと違うチップスです

我がカフェのメニュー写真も改めてなくては

やるべきことたくさん見えてきてますが、スムーズに運べません😵

できることからコツコツです

寒くなりました 油断せずお気をつけください~


整体
お天気がいいと 大変☺️ 休む間も惜しみ動いちゃいますね

左肩を痛めて 一年以上😢

病院にも行きました~

先日 友人のところで 多少痛くても 動かすように と整体の先生にアドバイスいただいて 動かしてました~~

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ありがたいですねー 今日は出先でパンフレットの先生に施術していただきました😉

普段 同じ体制ですのでたまの整体は大事ですね

腕もかなり上がり 調子いいこと😁

明日は元気にお待ちしております😉

寒くって
今朝はあまりにも寒くって、まず一番に冬のコート出しました🙋

今年の春にしまったのに何処へ置いたのか探すのにまたまた時間が😢

記憶 体力 あてになりませんね~~

今年も残りわずかです

年内にやるべきこと 今夜は徹夜?に挑戦かな😉

だって✨明日はちょっと余裕です

明日も定休日となります
今日も一日
今朝の手賀沼は空より青くとてもキレイでした🍀

今日は知人のグループ様のご予約をいただき粗相のないよう頑張りました~

おいしい~~ なんてうれしいお言葉に また いらしてくださいましたこと うれしくでした😉

忘れずにね ありがとうございましたm(__)m

またランチ時間 お断りしてしまいましたお客様 申し訳ございませんでした

またよろしくお願いいたしますm(__)m

夕方はほんと 静かでガラ~ンなんですよ

ゆっくりお茶にいらしてくださいね

明日 あさって定休日となります

いい感じでしょう❗
3時過ぎのカフェ いい感じでしょう~~

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ランチ終了後はどなたもいらっしゃいません~~😱

そんな今日は

荻ちゃん家のバラに癒されたり、本を見たりと楽しんでいました~~

カフェの白いバラも春より元気です

主が買った藤色のバラもつぼみがいっぱい🌹

これからの寒さが心配です

明日も気温下がるようです

お気をつけください😃
追い込みでしょうか
近くでは、サーカスがやってきています

今朝はモーニング召し上がって観覧に行かれるお客様からのスタートでした🎵

そしていつもの美容室経営のパパさんです

頻繁にいらっしゃいますと我が息子のようです☺️

そして何よりびっくりなのは、オン年90歳のおば様です

運転されて何処へでもお出かけされるそうです

ランチ時間前にちょっと間があり、照ちゃん草取り頑張ってくれました🍀

今日はいい感じにランチ流れましたねー

昨日は高校生?今日は社会人? カウンターの隅で同じ席 同じ時間勉強されてました

丸いテーブルでも勉強されてましたお客様も

期末や受験とシーズンにはいりましたね

頑張ってください‼️
今日はうれしく
今朝8時頃ご来店のお客様 8時半からの開店で申し訳ございませんでした

またいらしてくださいませねm(__)m

ランチ時間11時からゆっくりゆっくり閉店までの流れでした

しばらくお見えにならないな~~と気になっていましたお客様ご来店

三人または四人でいらっしゃいますおじさま達

少年達が集まっているような感じです😅

そして 先日八千代からいらっしゃいましたご夫妻

今日はご両親 お嬢様と三世代のご来店でした

うれしいお言葉いただきました

甘んじないよう頑張りたいと思います❗

また 皆さん~~いらしてください~

今日から水彩画展
最近は常連のお客様 そして休日は新規のお客様 何年ぶりとおっしゃいますお客様が多いですねー

ずっと気になっていましたお客様 今日はお久しぶりに😃

出会いはうれしいことです

今日からカフェギャラリーでは水彩画展が開催されております

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繊細でやさしい絵ですねー

今日から二週間開催しております

ぜひ ご覧ください‼️

時間が欲しい❗
朝の光は元気がもらえますね❗

ダッシュでカフェに向かい やるべきことの終わった後は明日の準備 買い出しと 今日もあっという間に過ぎました~~

カフェを出る頃は真っ暗ですが回りの夜景やカフェのライトにうっとり~~です

日中も空の広がり最高ですよ😃

一休みにいらしてください~~
すでに花火大会は
今日はすごい青空でしたねー☀️

お出かけには最高でしたねー

昨日はパンジー達に癒されましたが、寂しくなることもありました

モーニングやランチに時々いらっしゃいましたご夫妻がつくばの方にお引っ越しです

奥様が学業で通われてましたが5回乗り継いで行かれてましたがまだ三年あるということで思い切られたようです

また寂しくなります

出会いはうれしいことですが別れは辛いことですねー

今年の花火大会ではスイカ割りに活躍してくださいましたねー~

頑張って卒業されてください‼️

そう言えば‼️

今年の花火大会も去年の開催前からご予約いただきました

今年も花火大会前に来年のご予約いただきました

10月末で もう‼️ 来年のご予約定員になりました

いつも いつも ありがとうございますm(__)m

明日も定休日となります
パンジーです
お天気がいいのに今朝は9時過ぎからのご来店でした

ランチは11時過ぎからのいいスタートでしたが、途絶えました😱

閉店までお客様がゆっくりされるとカフェがあってよかったなーなんて思います


今朝カフェに出向くと テンション上がるようなことが‼️

先日 カフェのパンジーが枯れてしまったことに嘆いてましたら、こんな素敵になってました🍀

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枯らさないよう頑張ります❗

明日 あさって定休日となります
今日も無事に ホッ
いつもより早めにカフェ出向き、準備終えダッシュで東京にGOしました

最近は カフェからの わからない❗電話もなく安心して出かけています

回りに助けられ なんとか でもう五年過ぎましたねー🙋
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そんな 今日はかなり手抜き 夕飯に😁

米八のお弁当 好きなんですよねぇ~~

これを食べて明日も頑張ります😉
Aさんのお野菜
今朝は やはり気温が下がってましたねー

そんな朝のスタートはゆっくりでした

今日は 四人様グループが二組と✨

狭いカフェですので窮屈でしたねー

お茶の皆様もゆっくりされうれしいことです

夕方から暇時間は明日の準備に頑張りました😃

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Aさんが端正込めて作られたお野菜✨

明日のスープにも大活躍です

おかげで明日もおいしいスープお出しさせていただきますね~~🎵


冬の野菜
やはり 日曜日の今日 朝から閉店まで途切れませんでしたねー

交通不便にも関わらずいらしていただきありがたいことです

月に二回ほど いらっしゃいます I 様 今日は電車 バス 乗り継いでのご来店でした

親子様 三人でいらっしゃいましたお客様 クロワッサンサンドイッチに感激されうれしいお言葉いただきました

裏の畑のOさん 近くのNお兄ちゃん

今日はとれとれ野菜いただきましたm(__)m

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ブロッコリー チヂミほうれん草 🎵どちらも冬のお野菜です

これからがもっとおいしくなるようです🎵

毎日 毎日 たくさんの人に出会い 頑張る力いただいています
感謝✨

明日からちょっと寒くなりそうです

カフェでゆっくりされてください~~


おはぎ
今日はいつも通りに パンなし のモーニングお客様からスタート

ゆっくりな時間が順調に流れ、ランチ時間も土曜日ですのに慌てることなくの時間に

私はお庭草取りさせていただきました🍀

今日はいつか食べたいと願っていたあのおはぎ🎵いただきました🎵

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仙台 秋保のおはぎです😁

近いところでは、那須のダイユのおはぎもgoodですよ‼️

どちらもスーパーで売られています

機会がありましたらぜひお試しください😃
いい香り~~
お休みの日に雨降りということは

今日はゆっくりしなさい~~

なんて言われている気がいつもします😁

朝はゆっくりでしたのに

やっぱり今日だからとあちこち買い出しに駆け巡りました

普段 用事ができない我が家の足りない物まで 何軒あるいたか数えられません😵

今日のごほうびはいただいた イチゴ🍓

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いい香りですね~~

今年は早いのでは?

イチゴの思い出は

子供の頃 北海道 石狩にある母の実家でのことです

6月頃だったのでしょうか 砂地に育ったあのイチゴ

甘くおいしかったこと

一回だけのことですが、思い出しました😉

明日は元気に営業しております
川越の醤油
朝は雲ってましたが日差しが出ると暑いくらいでした

先日 珍しいお醤油 いただきました

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何にでもいいらしいのですが、特に焼おにぎりは最高だ‼️そうです

お醤油も 卵かけ 納豆に お刺身に などいろいろありますねー

アイスクリームにかけるお醤油もありましたねー

我が家では 九州の甘口醤油がほとんどです

茨城の叔母から カツオマークのお醤油いただいた時は衝撃でした

世の中 探すと おいしいがあふれてますね☺️

明日も定休日となります
休み前の今日は
昨日の雨 場所によってはバケツをひっくり返したような強い雨だったようですね

いろいろなことが変わってきて、回転の速さについていけませんねー

モーニングの後 ランチ時間は順調に😃

最近 あんみつを目指していらっしゃいますお客様

寒天も手作り 餡も手作り 頑張っていますが 時々 くたびれた時は完成品に手助けしてもらっています😆

明日 あさって定休日となります
クロッカス
今日はお昼頃からしとしと 雨が降り始め、あっという間に強い雨となりました

ランチ時間もさみしい一日でした~

こんな寒さには、カフェ勝てませんでした~

カフェのお庭あちこちでは、秋のバラが咲くなか 冬の花が咲き始めてました
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芝生の間からキレイに咲いてましたが今日の雨に負けないで‼️



週明け
週明けですがモーニングお客様いらっしゃいますのうれしいですねー~

モーニング終了後ちょっと間があり、私達はコーヒーで休憩✨

も つかの間 11時前後に同時 なん組のお客様ご来店くださいました~

続けて6組のホットサンド作ったのは初めてでしょうか😃

11時からランチお待ちいただいた後はかなりのゆっくりな時間となりました~

その間 掃除をしたり、明日の準備をしたり、とあっという間に陽が暮れてました

毎日夜景を見ながらのご帰還となります

明日も暖かそうです

お出かけください~~
野外写真展
カフェに朝出向いて一番先にハーブをとります

そしてすぐに、その日のサラダを作ります

毎日のお客様には、かぶらないよう、それなりお作りしています

昨日は裏の畑のOさんから ニンジンたくさん たくさんいただきました🎵

何をいただいても大助かりです😁

日曜日の今日は朝からちょっとずつの息抜きタイムありましたが閉店までいらしてくださいました🎵

来週は手賀沼フィッシングセンターでイベントがあります

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手賀沼野外写真展です

ご興味ございましたらお出かけください~

和紙押し絵展
今日から二週間和紙押し絵展を開催しております

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十二支から季節ごとの押し絵です

ご興味ございましたらご覧になるだけでも、大丈夫ですのでお出かけくださいませね❗

開店から閉店までちょっとずつ 空白な時間が流れましたが、今日はあちこちイベントがあるにもがかわらず、いらしていただきました😉

文化の日ですもね 明日はあちこちでイベントありそう🍀


青空が続きますね
今日は気持ちを込めて下準備ができました😉

カフェからの眺めを独り占めして楽しみました🎵

定休日ですがいまだにご来店くださり申し訳ございません

金曜日定休日のお店ってなかなか無いですもねぇ

またいらしてください❗

明日は元気に営業しております

お待ちしております
青空が最高でした
今日は何回空を見上げたでしょうか

雲一つない朝から10時頃にはキレイな白い雲と白い月にうっとり~~~

一日何人の人と出会い 会話しているんでしょう?

いまだに毎日 情報が新鮮でしっかり ちゃっかり 私が役立てています😁

明日は下準備頑張ります😉