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手賀カフェ日記
メニューなどはこちらから→カフェHP
カフェの動画をご覧頂けます!→別窓が開きます
2月より第2、第4水曜日も休業となります。ご迷惑おかけしますが、よろしくお願いいたします。
プロフィール

tegaside

Author:tegaside
60才代の夫婦です。
皆の集える場所を作りたくて、
手賀沼のほとりにカフェを
開業しました!!
拙い所もございますが、
笑顔でお迎えします!
お越しをお待ちしております。

定休日:
毎週木曜日・金曜日
第2、第4水曜日



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明日からの営業よろしくお願いいたします
8月夏休みさせていただきありがとうございました

ご迷惑おかけしました

明日9月1日より営業致します

8月最後でしたが今日も蒸しましたね~

今日は食器洗いや明日の準備と、買い出しと

精一杯動いても、きっと明日焦るんでしょうねー

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テーブルクロスもいいのがみつからず、とりあえず
です

暑い毎日が続きますがカフェでゆっくりされてください


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時間が欲しいっ❗切実です😅
いつもなら今日もカフェに向かい食器洗いや調味料の設置 掃除と なんですが

今日はやらねば‼️と言うことで

3っ目の部屋の床張りを



35年ほどの我が家になりますが、床の見えない凸凹や寸法がちょっとずつ違うのにはびっくりですねー

20190830210928229.jpg

残念ながら今日中にはできませんでした~~

明日は心して早くからがんばらねば‼️



3っ目の部屋を
自由な時間は後わずか❗

朝から断捨離した家具や捨てられなかった主の背広、その他をクリーンセンターに

ありがたいですねー

そして午前中は以前からやらねばの3っ目の部屋を

201908291924388c6.jpg

じゅうたんだった部屋の床をフローリンクにリフォーム開始です

そしてカフェの天井、壁の掃除、暗くなるまでの草取り~~

まあ😭時間が足りない~~


あっ‼️ 今日の夕焼けキレイで神秘的でしたねー

明日も暑そうです

残暑お気をつけください
断捨離を
昨日の草取りで、草を摘まんだ指、腰が痛い😵

今日はゆっくりしたい~😆

なんの なんの ~

一息つく間もなく

買い出し開始が始まりました~~

そうでしたねーー 残り数日となり焦って来ました

買い出し中、今できることはやろう‼️と

昨年 母のタンスを処分して、今日は私の洋ダンス、鏡台を処分することに

重い物は無理❗ 続けては無理なんて言ってられません~~

火事場の底力では、ありませんが、まだまだできるんですねー🙆





中華街に行って来ました
昨日は久しぶりに横浜中華街へ行って来ました

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学生時代の友人三人で行った以来かな ⁉️

懐かしく、また外国に来たような感じでした

夕飯は中華街にある四五六で円卓を囲みいただきました

まずは一軒目 そしてまたまた中華のお店へ

そしてかなり行列していた揚げ小籠包を❗

ホテルに戻り更にまたまた中華🍜🍥 をいただきに(*^。^*)

この夏の楽しみはすべて終わりました

早々に帰りカフェにダッシュ

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芝刈り、草取りと暗くなるまで頑張ってもまだまだです😅

明日も頑張ろう‼️
晴れましたね~
夜中の雨、朝方の雨 そして曇り空で
今日はこのまま涼しいかな⁉️なんてホッとしましたが、晴れましたねー

お洗濯2回して午後陽の高いうちから乾いてました☀️

暑さ油断できませんね

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植えたわけでもないのにすくすく育っています

やっぱりベゴニアでしょうか?

鳥が運んで来たようですねー

そろそろ開店の準備取りかからねば‼️(*^。^*)
買っちゃうんですねー
出かけてこれに出合うと買っちゃうんですねー

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子どもの頃から飽きずに本当に良く食べています

我が家に、ポン菓子の機械があって、祖父や父が作ってくれてましたねー

食欲がない時や口がさみしい時はいいですよ~

父はカルメヤキも作ってくれてました

世にいう髪結いの亭主である父は年末年始の料理を全部作っていたような気がします

学生時代の友人が私の両親の話を良くしてくれます

私が覚えていないことを語ってくださいます

そして妹がお墓参りで出会った父の知り合いの方が父を語ってくれたりと

本当に 本当にありがたくうれしく、今思っても涙が出てきます

父が作ったポン菓子にはまだ出会ってません

たくさん たくさんの逸話がある、どうしょもない父でしたが 私もそのどうしょもない血を引いているんですね


サンショウバラ
今日はバラ園に行って来ました🌹

バラの名前は何種類あるんでしょう

バラ園で、ひとつ名前覚え、先に進むともう前に覚えたバラの名前忘れてしまうんですね

なんでも、何回聞いても覚えきれませんね~

でも、今日はまだ ひとつ覚えていますよ

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葉っぱはまったく サンショウなんです

日本生まれのようです

不思議がいっぱいですねー



日々を楽しんでいます
時間に終われることなく、会いたい人に会ったり、やりたかったこと、見たかったことを日々楽しめたこの夏休みでした

感無量でウルウルしたり、遊び過ぎて疲れたりと忙しいこと😉

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今日は納豆の包みあげいただきました

カフェの一品になるかな⁉️

なかなかですねー
カフェの前の道路

どういうわけか、カフェ建設前から一部コンクリートがない状態でした

雑草が伸びる度草取りしてましたがーー

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雑草よけに植えた植物(名前忘れてしまいました😆 )今年こそ揃って欲しいんですが~~


私流 簡単キュウちゃん
子どもの頃のおやつはトマトやキュウリだったかも~~

ところ変わればですが

キュウリには、味噌や塩でいただきましたが、トマトには、私 お砂糖つけて食べてたかもしれません~

もちろんお塩 ソースでも❗

関東の友人達には驚ろかれますね

今どきのキュウリは炒めたりお味噌の冷や汁にいれますが、

キュウチャン漬物もなかなかですよ👍

輪切りにしたキュウリに軽く塩をふり、30分ほど置いて、しっかり絞って水を切ります

フライパンで空いりして、砂糖 醤油 酢 で好みの味付けした後ショウガの千切り加えて終わり‼️

辛味には南蛮も使う時もあります

お試しください~~
カフェの回りの生き物
開店当初は友人がカフェのお庭担当してくださってました

引き継いで2、3年ほどになります

虫がかなり苦手で、お庭に出る度 ヒやヒやしています~~~

でも、ちょっとずつですが、虫を直視できるようになってきました~~

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じ~っとしているなんて‼️

雨が降っても、晴れても同じ場所にいる虫もいますよ❗

天候の変動お気をつけください
ゴーヤのサラダ
ゴーヤのシーズンになると、カフェでは、ほぼ毎日作ります

ゴーヤチャンプルー、ゴーヤの漬物と最近では、いろいろ使われ、昔ほど苦くはないように感じます

いろんな人に教わる、私なりに作るようになりました


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生のゴーヤの外側を焼きます

そして冷めたら普通に薄切りします

玉ねぎはスライサーを使い薄切りします

玉ねぎ辛いな?と感じたら水にさらします

ゴーヤと水切り玉ねぎを合わせ三杯酢であえています❗

まだまだ暑い日が続きます

お試しください~~
な~んにもしない2日目は
すっかり忘れてました😆

8月15日でブログ開始から8年目に入りました

あっという間かまだ❗ 8年か❗は

やっぱりあっという間でした

まずは 心からお礼と感謝申し上げます

こんな私が といつも思います

以前や開店当初も感じませんでしたがここ一、二年自分が小心者になりましたね

続けて行けるか行こうかと今年は思いました

ここで一息の休息を楽しんでいます

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朝からな~んにもせず、夜は居酒屋です

だんだん飲めるようになってきますね~
な~~~んにもしない日
カフェのお客様W様そして先日の希林さんの本にありましたお言葉に

きょうようがある

教養 ではなく

今日 用事があるか です

本当にうまい言葉ですね

私はほぼ毎日きょうようがあるですが

今日は何もしないぞ をしばらくしようと思います

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コーヒーはホッとしますね~~
あんみつ
秋からは‼️と只今いろいろアンテナ張って見ています

今日は友人からご馳走に(*^。^*)

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久しぶりにあんみついただきました

なかなかカフェでは食べませんが、やっぱりカフェのと比べてしまいます

もう少し上手にと思います




日々にちにちと
久しぶりの自由にあちこちうろうろしています❗

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カフェ近くの道の駅 しょうなん

いつ行っても人でにぎわっています

新鮮な野菜がたくさん❗そしてお花も新鮮ですよ~~

そして こちらの壁には、情報がいっぱいです🎵

時間があったらぜひ参加したいこと

立ち寄られたらぜひご覧になってください~~

やっと食べました
強い雨が降ったり、青空が顔出したりと忙しい一日です

台風が近づいていて、あちこちの被害が心配です

今日はおとなしく家の掃除、仕分けの整頓を

以前から、いつか いつかの 気になるお店に行きました

近くの商業施設アリオの中にあるなんて 🤥
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お昼しっかり食べましたので、とりあえずお肉をいただきました🙆

焼きたて できたてはやっぱりおいしいこと❗

私も初心に返り頑張らねば

お盆ですね~
今朝はカフェの草取りをーーーまたしてもです

突然の雨に 今日は心が折れました

そして その後は息子達と八柱にお墓参りへ

着いた時は太陽がサンサンでした

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ちょっと行った所にある寿司屋さんで久しぶりにいただきました😆

まあ‼️すごい待ち人でした

お盆は人が集まりますもねー

出かけた近くの商業施設でも、にぎわってました

8月のお盆は人が集う月ですね


静かな一日を
起きて、朝食も早々に今日は我が家の庭掃除に

小さい庭ですのにかなりサボっていましたからサァ❗大変

雑草のほうが成長が早いのは、不思議です

とりあえず今日は終了

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この年で知りました❗

しゃがんでの作業はだんだんきつくなり、カフェでの草取りもお尻をついてやります

そして今日気がつきました❗

ゴミ袋に切り取った木は縦に入れる

そして下をむいてゴミ袋に入れるのではなく、入れやすい高さのある所でやるとやりやすい‼️

私だけかな(*^。^*)

普段できないことをゆっくりやってま~~す

メンテナンス開始
ゆっくり寝ていたいですが、差し込む太陽がまぶし過ぎ☀️

朝食もゆっくりです

8時半過ぎからカフェのメンテナンスしました

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えらいこった‼️

まずは高圧洗浄器で床洗い

そして そして やっぱり 乾いた後は床のペンキ塗り

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冷蔵庫を止めての掃除

おまけに外壁まで洗いました😆

仕分け整理もまだまだですが、やれることをやりましょう


買い出し
あちこち遠出をしたり、やっぱり見たり食べたり、買ったりしています😆

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ゴミの山のようですが、三日間買い物しました結果です~~👊😆🎵

明日は仕分け作業に頑張りましょう


暑中お見舞い申し上げます
暑い 暑い と一日何回発するんでしょうねー

今日 北海道 友人からの電話では、寒くて窓を閉めているそうです

寒暖の差も大変ですねー

日々 見たり、食べたり、買ったりと楽しんでいます😆

暑さお気をつけください

きざみ ゆず
出先でブラブラしてましたら、発見‼️

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冬頃 出番になるゆず‼️

こんなチューブがあるなんて⁉️知りませんでした

今の時代 あったらいいな~‼️ がほとんどありますねー

いろいろなことにアンテナ張ってうろうろしています

暑くて水分摂ってましたが、やっぱり塩分も必要に気がつきました❗

暑さまだまだです

お気をつけください‼️
神の手のよう
毎日青空だと夕陽も見られ、今日も一日ありがとうございます❗と思いますね

そしてすごい夕焼けに出会いました❗

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撮るタイミング、腕がイマイチですが私には

輝く太陽を受け止めている手のように見えました

以前流れたラインで見たあの神の手を実際に見たようで感動しました🍀

今日も幸せな一日でした




疲れ数日後
猛暑が続きますねー

電力は大丈夫でしょうか

昨年もそうでしたが、最近はエアコンを使うようにと促進していますね

やっぱり熱中症は命取りになりますね

今年は若い青年が犠牲になったりと、北海道でも暑さ油断できませんね

若いと疲れは次の日でしょうが我々は今あたりからのようです

もう少しだらだらしましょう
朝の匂い
なかなか眠れず、イライラ😱

でも ❗ 明日は休みで自由だ ‼️

そんなわけで、先日お借りしてました

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希林さんの自叙伝です

え~っ と私には、そんな小さいのに子離れできない❗と思うことや、生き方に共感すること、教えをいただきました

読み終える頃には、冷たい風と共に清々しい空気が運ばれてきます

爽やかな風に乗って花の香りも~~

太陽がまぶしいけど、、、 思い切り‼️

カフェの水やりにGO

今日はしんどいのでだらだらしょう~~



後片付けを
ゆっくりな日曜の朝を久々に過ごし、後片付けにカフェに向かいましたが、やっぱり朝から暑いっ☀️

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何事も用心してゆっくり、ゆったり後片付けしました❗

街 中 混んでるわーーなんて思ったら、今日は日曜日でした

時々 記憶が~~

時々 忘れてしまいます

暑さ お気をつけください❗

手賀沼花火大会
今日の夕陽‼️とってもキレイでしたねーー

朝からジリジリ暑さが焼けるようでした

今日は手賀沼花火大会でした

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なかなかゆっくり見ることはできませんが、特に水上花火はカフェの目の前で上がりましたので、皆様の‼️ 感嘆の声が聞こえました~~

いらしてくださいましたお客様ありがとうございました

明日からお休みさせていただきます

9月からの営業となります

ご迷惑おかけしますがよろしくお願いいたします
明日は手賀沼花火大会です
明日は手賀沼花火大会ですよ‼️

お天気の心配が一番でしたが、どうぞ無事終わりますようにと願うばかりです

この暑さで体調崩されたお客様

なかなか対応辛いですねー

明日の準備で朝から動き回ってましたが、 何をするにも気合いですねー

まだまだ暑さに慣れませんが明日の手賀沼花火大会お楽しみください‼️