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手賀カフェ日記
メニューなどはこちらから→カフェHP
カフェの動画をご覧頂けます!→別窓が開きます
2月より第2、第4水曜日も休業となります。ご迷惑おかけしますが、よろしくお願いいたします。
プロフィール

tegaside

Author:tegaside
60才代の夫婦です。
皆の集える場所を作りたくて、
手賀沼のほとりにカフェを
開業しました!!
拙い所もございますが、
笑顔でお迎えします!
お越しをお待ちしております。

定休日:
毎週木曜日・金曜日
第2、第4水曜日



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12月のイベント
早くも、明日から12月なんですねー

毎日が本当に早いです

12月も慌ただし最後の月になりますが、カフェでは、お楽しみがあります❗

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一年の感謝を込めて鎌ヶ谷吹奏楽団のサックスの皆さんによるクリスマスメロディー音楽会があります🎵

ぜひぜひいらしてください~~

そして定休日にあたる金曜日ですが

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アロマのお話、そして制作、そしてランチとお茶でのおしゃべりタイムがあります🙋

お話や、友達作りと楽しんでいただけたらうれしいですねー❗

ぜひぜひご参加お待ちしております🎵

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晴れた❗8日ぶりに‼️
夜明けと共にお洗濯開始しました

今日しかない❗と5回お洗濯しました~~

我が家の庭はすごいことになってました

太陽の光のおかげで干し柿が

20191129192517516.jpg

ちょっと色黒もありますが順調です

以外とできるかも😅

1日籠りたかったのですが、やっぱりカフェに出向き準備を

そして買い出しは二軒で済みました~~☺️

明日は元気でお待ちしております🙋


干し柿にトライ❗
冷たい雨がもう何日も続いてますが、明日はやっと晴れそうです☀️

明日我が家の洗濯機は3回は出動しそうです

2週間前に干し柿に挑戦しました

20191128200336135.jpg

初めてのことで、まずはお試しです

皮をむいた渋柿を熱湯に4,5秒つけ、干し1日置いて、焼酎を霧吹きでかけただけです

お天気が悪く、しかも日中見ていませんので、心配ですが、明日こそ楽しみに見ましょう(*^。^*)


水曜日がホッ
今朝のモーニングお客様0だなんて‼️

ランチ時間もゆっくり流れ皆さんおしゃべりに花が咲いてましたねー🎵

夕方には、この近くで会社をやられていますベトナムの方がいらっしゃいました~~

ベトナム戦争、ベトナムの北と南の違い

観光客として、外国に出向きますが、現状、歴史を知ると行きずらいですね

水曜日が終わると、ホッとします

我々の週末は土日ではなく、木、金なんですね

明日、あさって定休日となります
多肉植物⁉️
以前にお客様からいただいた植物ですが
何回聞いても名前をすぐに忘れてしまう😆

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花芽が出ているのが、お嫁に来たはずですがその後はちっともつぼみがつきませんねー~

そのうちですよ~~なんておっしゃってくださいました~~

気を長くして待ちましょう~~

ランチ終了後はちょっとお茶タイムにいらっしゃいましたが4時頃まだ明るい‼️ので久しぶりに草取りに

ずっと雨でしたもね🍀

明日も雨らしくです インフルエンザも活発のようです

体調管理お気をつけください
SNSとかツィッターとか
ブログをやるにも、やっとな私ですので、難しいことについていくのは、なかなかです

昨日、今日とSNSによる事件が起きていて、今どきの犯罪にびっくりしました

月曜の朝、しかもお天気悪いにも関わらずいらしていただきました

ランチはちょっとさみしくでしたが1時半あたりはランチやお茶のお客様

3時半頃から静かな時間に、片付けや明日の準備に

また雨が降ってきましたね

作物も大変なようですもねー

カフェをやるようになって天気が気になりました❗

明日はどうかな~~

寒暖お気をつけください
カレーの日の今日 時間をさいて、来てくださりありがとうございました

10時頃ランチ5名様予約はいりましたが、カレーの日とお伝えしましたらキャンセルに、
そして4名様でご来店くださいましたお客様

席がなく、お待ちいただき、カレーを告げますとお帰りに

まあ❗難しいですねー

とはいえ‼️カレーをお待たせ致しましたお客様がいらしてくださったことがうれしい‼️

切磋琢磨してまたまた精進します

お天気がなかなか安定せず体調崩しますね

寒暖お気をつけください
明日のランチはカレーです
止むことを忘れたかのように昨日、今日と降り続いてますね

出たり入ったりと冷たい雨の中ご来店ありがとうございます❗

ブログ見てますよ~の朝のご夫妻様

お声をかけていただき元気もらえました(*^。^*)

たいしたこともかけませんので、とても恥ずかしい😁です

朝のモーニングいらしてくださいました朝一のお客様 ランチはいかがでしたか

朝、お昼とで一日分のお野菜摂れてますよ~~(*^。^*)

合間、合間でカレーの準備させていただきました

サアーー 明日はどうかな😁✨✨

雨模様ですが、カフェでゆっくりされてください~~




集中 集中
朝からの雨はだんだん強くなり、今時間でも降り続いてます

被災地や崖などの人達にとって穏やかではないですね

今年は本当に雨が多い年ですね

昨日も話してましたが、私にとっても今年はあまり良くはないですね

残り数ヵ月気をつけなくては‼️

今日は朝一カフェでカレーの準備にかかりました

無事に今日の準備が終えましたので雨の中の買い出しも苦ではない‼️(*^。^*)

明日も気を抜かず集中して仕上げます🙋


ヒラタケ
朝夕はやっぱり寒くなってきましたね

日中は陽があたり暖かったですが手袋が欲しい朝でした

いつもお世話になっておりますNさん家のお兄ちゃんが新しいこと始めたようです😃

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遠くの山あたりで作るイメージがありました

こんな近くで作れるなんて‼️

今日のお弁当にしっかりバター炒めで参加しました

しょうなん道の駅で売ってま~~す(*^。^*)
この時期では
お天気が良く、手賀沼の青さが目立ちました

寒くなってきたからでしょうか この時期あたりのモーニングお客様いらっしゃいませんねー

寒いですもね 家が一番ですね

ランチ時間 女性のお一人様がゆっくりされるのはうれしいですねー

ランチ終了後はカレーの準備ができるくらい余裕に

4時頃お茶タイムにいらしてくださるのもうれしいことですね

どなたもいらっしゃらない‼️なんて悲しいですも

明日 あさっては定休日となります

日日と
出先で通りましたら柏ふるさと公園ちょっと色づいてました🍁

松葉町辺りのけやきはちょっと寂しくでしたが柏市場あたりは紅葉してきてましたね

何をみてもMさんならどう撮るんだろう⁉️と思ってしまいますね

Uさんランチにいらして、お話されてくださいました

回りの関わった人達は唖然のみだ

本当に突然は辛いですね

夕方には2、3年ぶりのお客様ご来店

そうそう❗気になっていましたテニスの奥様いらしてちょっとうれしくでした

この商売きついかも なんて

辛いこと 悲しいこと うれしいこと 楽しいこと

歳をとってる暇がありませんね 日日と頑張ります🙋


カレーの準備はじめました
今日は珍しいお客様ご来店

そして会いたいな~と思っていた知人もご来店

ゆっくりな一日でしたが、なんかさみしいですね

でもやるべきことは
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まずはおお玉ねぎを5個かなりの時間炒めました

使うナツメグはセイロンからのを使っています

明日からは牛スジと格闘です

毎日やるべきことをコツコツと

今日の暖かさにまどわされますが、明日は雨模様ですね

体調管理されてください

11月24日日曜日のランチはカレーの日となります
11月24日第4日曜日のランチはカレーを作らせていただきます🍛

なかなか、完璧ではありませんのに、カレーはいつ?と ありがたいお言葉です

今日はあのオカリナ音楽会以来M口様いらっしゃいました

そしてまた、珍しくOさんもランチにいらっしゃいました

きっと写真家のMさんが呼ばれたんでしょうね

私としては、もっともっとMさんに引き会わせたい人がたくさんいました

本当に残念で、残念で、なりません

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カフェのお庭では、もうサフランが咲いてます
沼南の宝が
今日はどんな一日だったんだろう

ランチ終了して、ホッとしてましたら、いつものUさんご来店くださいました

席に着くなり、人差し指を天に向けて一言

Mさんが逝った

ブログをかきながら、涙がとまりません

しばらくいらっしゃらないな と首を長くして、毎日お待ちしておりました

とにかく すごい人です。 昔の事も、歴史も詳しく、何よりすごいのは写真です

カフェでも写真展をやっていただき、近々お願いしますと話しもしてました



手賀沼を毎日撮られたり、早朝吉高の大桜を撮ってご夫妻でいらしてくださったり、雨の中、木を切って来た の帰り、これから絵画を見に東京へ行かれる前に

などまとまりませんが、この事は沼南の宝を失くした感じです

ひょっこり 軽トラに乗ってタオルを頭に被っていらっしゃることを願います





なんと❗半袖です
今日は車の中にいますと暑くて、暑くてでした

買い出しに四軒回りましたが車窓から見てびっくりです~~半袖の方もいました~~

だんだん温暖化が進むのかと心配になります

一週間ぶりに行ったスーパー

卵が値上がりしていてびっくり❗そして野菜類も上がっていてショック~~

じわじわと値上がりしているんですね

なんでも大変ですね

明日は元気に営業しております


太巻き
今日は出先で珍しい‼️をいただきました

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太巻きに甘辛く煮た胡桃が入ってました(*^。^*) goodでした❗

今はない実家の胡桃の木を思い出しました

胡桃の木の下にある松などに胡桃のシブが落ち黒く汚ないなーなんて子供心に~~記憶が


実ができた後、土に埋めて皮を足で剥いていたような⁉️

あいまいですが時々昔が出てきます~~

明日も定休日となります



本日は臨時休業させていただきます
おはようございます

大変申し訳ございません

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今日は時間休業させていただきます

寒い中、いらしてくださいましてたらと申し訳ございません

ご迷惑おかけしますが、よろしくお願いいたします
明日は臨時休業させていただきます
申し訳ございません

明日は臨時休業させていただきます


201911072125312e2.jpg


ご迷惑おかけしますが、よろしくお願いいたします

今朝もカフェの準備を終え東京へ

予定時間には40分以上あり、本屋さんにぶらぶら(*^。^*)

そうそう😃💡気になっていたことが

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コーヒーだけと思いましたが、餡こいりのホイップクリームトーストを食べてみました

今日は2度目の朝食です😆

カフェでは、シナモントーストやっていますが、もうちょっと種類があってもね🎵

考えましょう❗

忙しい天気
夜中の雨に被災地のことが頭に浮かびました

先日水害にあわれた武蔵小杉の友人が廃棄、消毒がやっと終わったと言ってました

今は乾燥のみだとも

リフォームは来年になることも

近くの被災された方は悪徳業者に出くわし、大変とのことも

日中は太陽が出てましたが、閉店あたりからまた雨が降ってましたねー

そしてびっくりなのは、今お月様がキレイだなんて🌕

カフェはゆっくりな時間が流れましたが今日の天気は忙しいこと❗

明日は晴れそうです~~
即位のパレード
11月10日の今日は天皇即位パレードの日

きっと暇でしょう

朝は8時からお待ちいただいたお客様からのスタートでしたが、今朝はなかなかいらっしゃいませんで、やっぱり~~なんて思ってました

11時過ぎからランチお待ちのお客様

あっという間にランチ時間は慌ただしくなりました

まだ1時ですのに、大丈夫?の照ちゃんの声

お腹すかして、我がカフェに来て下さるんですも‼️

できるだけ頑張りましょう‼️

3時前後 から パレード時間はやっぱり静かな時間に

いえいえ4時過ぎにはお茶のお客様ご来店くださいました

今日は久しぶりに混み、頑張った感マックスです😆

食材準備今日はあまりできず明日早く行かねば😉

毎日違う
朝のスタートもですが、ランチ時間になってもなかなかスタートにはならず気分は⤵️⤵️でした~~

それが 12時半あたりからバタバタとなりました

ちょっとお待たせしてしまいましたお客様 申し訳ございません

懲りずにまたいらしてください


3時頃まで休む時間もなくでしたので、一息ついて見上げた時計は4時を指してました

今日の一日は早かった‼️


映画に行こう
今日は太陽がまぶしいこと☀️

お洗濯の後は部屋の掃除、配置換えができました~~ やっとです😆

一時過ぎには、カフェ出向き明日の準備👍

買い出しも順調に(*^。^*)

時間の余裕は気分も穏やか~~☺️

そして楽しみが‼️

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先日の徳島大塚美術館で見た映画のパンフレットが夕刊に出てました~~

楽しみがまた一つ😁✨✨
臨時休業のお知らせ
お天気が続くとホッとしますねー

暑いくらいでした

11月ですのにびっくりな暖かさですが北海道札幌あたりは雪のようですね

あのストーブの生活が懐かしいですが雪かきが大変な季節に入りますねー


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カフェをいつもご利用いただきありがとうございます

来週の水曜日ご迷惑おかけしますが臨時休業させていただきます

勝手して申し訳ございません

よろしくお願いいたします

おおまさり
明日は晴れ☀️のニュースに

今日は夜明けとともに洗濯機2回回しました❗

朝は身がしまる寒さになりましたねー

今日の水曜日😆

モーニングお客様 お一人ランチお客様 お一人

こんなさみしいこと💧💧💧

今日は変な一日でした~

2時頃からバタバタとお茶のお客様ご来店してくださいました

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裏のOさん作のおおまさり❗おいしいですよ~~

あちこちで注文や売り切れです

出会ったらぜひ生の落花生お買い上げください❗

今日いらっしゃいました青年お二人様も初にびっくりされてました👍

明日 あさって定休日となります
ちまちまと
11月ですのになんと❗半袖でもいい日中でしたねー

今日は出先で見る松葉町の市場に続く道をワクワクしながら向かいました

色づきはじめましたが、やはり気候の変動で昨年ほどではなくでした 。 が寒くなってきましたから楽しみにまた行きましょう🍀

たくさんの枝豆いただきました🎵

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今日のスタッフから受け継ぎちまちまと枝豆の殻から外す作業に

かなり暇でしたので進みましたよ~~

いただいた物はすべて大事に使わせていただいてま~~す

そしてたくさんのブロッコリーが

うれしいですねー

明日 お付けします🙋
三連休終わりました
最終日混むかな~?なんて覚悟して、粗そうのないようモーニングお待ちしていましたが、この三連休はバタバタする事なくでした

かといって、草取りも~~⤵️⤵️

今日はゆっくりなおしゃべりタイムとなりました

閉店間際 常連のお客様ご来店

なんでも 鯉の大会?品評会?で優勝され、賞状 写真を見せてくださいました

次は関東大会のようです

これまた 知らない世界ですね

昨夜の雨で心配になりましたがしばらくお天気よさそうですね

ホッとしました







ルドゥテのバラのよう
朝一はいつものKさんからです

やはり中日 ゆっくりな一日でした

今日は文化の日でしたねー

以前はあちこちの秋の文化祭に参加したり、見に出かけたりの数十年でした

カフェ開店してからは、縁が遠くなりましたねー さみしいーーっ😆

でも他では、経験できないことたくさんいただき楽しんでいます~~

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このバラ 今までで一番キレイに濃く咲いています

やはり手を加えるって大事ですね

ルドゥテが描いたあのバラの絵にそっくりです

お花の手入れも手抜きせずですね

明日はどんな日かな(*^。^*)

三連休
三連休初日ですね

一年に何回三連休あるんでしょうか

今日はゆっくりな朝のスタートでした

うれしいですねー

N様ご主人ご来店くださいました

ちょっとは召し上がっていただけたようですね

今度はもう少し食べていただけるよう食べれそうな物ストックしましょう


ランチもゆっくり順序よく流れホッとしました

今時の三連休は紅葉見物ですねー🍁

私の紅葉ベストワンはやっぱり北海道ですねー

層雲峡、天人峡、大雪山です

いつか いつかは カナダの紅葉も見たいものですねー

無理そうですので、柏 松葉町の柏市場に続く道の紅葉を見に行きます🙋




いい天気😊
今日は早めにカフェ出向きロールケーキ焼きました

予定通りにことが進むとホッとします

今日から11月ですねー

毎日が早くて追われますが、日々動けることに感謝ですねー

私の知人でお客様ですが、Nさんのご主人様 ちょっと食べれるようになったと聞きました

なかなか穏やかではないですが、体調がいい時いらしてくださいね~~

食べれる物 なんでも作っちゃいますよ‼️

明日は元気でお待ちしております~~